التصميم المعماري للفنادق والربح الاستثماري له عدة معايير واشتراطات إذا حققتها تستطيع النجاح في مشروعك
تحقيق الربح الاستثماري في مجال الضيافة، يتطلب التركيز على العديد من المحاور والاشتراطات في التصميم الداخلي والخارجي للفنادق، بهدف القدرة على استقطاب أكبر عدد من الزائرين المحليين والأجانب، وبالتبعية القدرة على النمو وتحقيق الأرباح، وسنتناول في هذا المقال أبرز الاشتراطات المعمارية لـ تصميم فندق hotel design ، لتصميم فندق يستطيع أن ينضم لقائمة الأفضل في عالم المعمار.
موقع الفندق
يتم اختيار موقع الفندق وفق طبيعة وأهمية الفندق، ولكن يفضل أن يتم اختيار الموقع بالقرب من المحطات ومن مراكز الاتصال ومن المناطق التجارية أو الترفيهية، كما يجب أن يتسم الموقع بالهدوء والنظافة، وأن يكون بعيد قدر الإمكان عن أماكن المدارس.
توجيه الفندق
يجب أن يراعي التصميم توجيه غرف النزلاء نحو الشرق أو الغرب أو الجنوب، مع توجيه المطبخ وصالات التخديم وغرف المستخدمين نحو الشمال.
دخول السيارات
يجب مراعاة تأمين حركة دخول السيارات حتى المدخل الرئيسى المغطى وإعطاء هذا الطريق العرض الكافي لحركة دخولها وخروجها.
بهو مدخل الفندق
يجب أن يمسح بهو الفندق بالوصول إلى كافة عناصر الفندق، كما يجب أن يحتوى على السلالم والمصاعد وركن الاستعلامات.
الصالات العامة
في كثير من الأحيان يتم تجمع الصالات العامة في طابق واحد وتفصل عن بعضها بقواطع خفيفة تسمح بفتح هذه الصالات على بعضها لتشكل صالة كبيرة للاحتفالات حين اللزوم.
السلالم والأبواب والمصاعد:
يجب أن يراعي التصميم أن تكون السلالم عريضة ومجهزة بدرابزين مثبت بها كما توضع من الخارج بحيث تكون أكبر أو مساوية لعرض السلم، في يخصص مصعد واحد لكل 150سريراً.
غرفة النوم
يجب أن تبدأ غرفة النوم من الطابق الأول وتشرف الغرف الكبيرة على الساحات أو الحدائق وتتجه نحو الشرق أو الجنوب، أما الغرف القليلة العمق فتطل على حديقة داخلية.
الدولاب والسرير
يجب أن يتم ترتيب أثاث الغرف بشكل يسمح باستغلال جيد للمساحة كما تدمج في بعض الأحيان مع طاولة الزينة ويوضع في المدخل دولاب حفظ الملابس.
النوافذ
يجب أن يراعي التصميم الداخلي للفندق أن لا تقع النوافذ على محور الغرفة إنما في الجوانب بحيث لا يكون رأس السرير في مواجهتها، مع ضرورة عدم وضع أى شئ أمامها حتى يتمكن النزيل من فتحها بسهولة.
التجهيزات والمفروشات
يجب أن تكون جميع المفروشات بسيطة وصحية وثابتة وقابلة للغسيل لتحقيق أفضل خدمة للنزلاء، ويجب أن يوضع مفتاح إنارة عند رأس كل سرير، مع وضع مفتاح للتحكم في إغلاق الباب، كما يوضع مفتاح للحرس والهاتف بجانب كل سرير ويكون لسلك الهاتف الطول الكافى للتحرك به وبجانب طاولة المكتب.
التهوية
يجب حساب تجديد الهواء فى غرف الفندق من 1-5مرات كل ساعة، وفى صالات الطعام يتم التجديد من 6-8مرات كل ساعة وفى المطابخ من 6-10مرات كل ساعة مع مراعاة وجود مراوح سحب فوق المواقد لتصريف الحرارة الناتجة عنها، أما فى الصالات المزدحمة فإن حجم الهواء المجدد يكون من 20-30 م2 لكل شخص.
دورات المياه
يجب أن يراعي تصميم دورات المياة أن تكون مريحة ومناسبة لجميع الفئات، بحيث يضم الفندق على نحو مبولتان ومرحاض واحد لكل من 80-100رجل، و3مراحيض مخصص لكل 100سيدة أما فى الغرف فيخصص مرحاض واحد لكل 10أسرة.